Что необходимо учитывать при пошиве рабочей одежды для сотрудников ресторана.

Так же, как и при пошиве корпоративной одежды (евроодежды), в деле изготовления спецодежды для работников ресторанного бизнеса очень важен выбор тканей. Некоторые из разновидностей такой спецодежды придется подвергать постоянным стиркам, а возможно и дезинфекции — например костюмы для поваров. Поэтому ткани нужно будет выбирать достаточно прочные, экологичные и в то же время не слишком дорогие. Такая спецодежда, как костюмы официантов, должна быть изготовлена из тканей, обладающих жироотталкивающими свойствами, желательно немнущихся. Спецодежду для швейцаров и метрдотелей изготовляют из более дорогих материалов, аксессуары также используют соответствующие. Как правило, выбор тканей поручают дизайнерам по спецодежде, но финансовая сторона конечно же обсуждается с руководителями ресторана.